Une légende locale raconte que la Garbatella  devrait  son nom à un ancien bistro local que le patron facétieux avait appelé  gentille et belle.

D’autres prétendent que le quartier tirerait son nom d’un cépage de vigne, la Garbata , la vigne paresseuse qui poussait contre le tronc d’un orme. Qu’importe leur origine ; Les noms sont comme des cuvées qui passent, ils s’aigrissent ou se bonifient avec le temps et quand le vin est tiré, il faut le boire.

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